Nell’antichità il ghiaccio era un bene molto ricercato, che veniva utilizzato per consumi per lo più domestici. Non aveva assolutamente una valenza lenitiva e quindi farmaceutica.
Solo più tardi sono stati scoperti alcuni sali, come il nitrato di potassio, o salnitro, che disciolti in acqua ne provocano l’abbassamento della temperatura. Iniziarono così i primi studi per produrre il freddo, e quindi il ghiaccio, chimicamente. Arrivando alla formazione di quello che oggi chiamiamo ghiaccio istantaneo.
Questa scoperta fu descritta per la prima volta nel 1550 da un medico spagnolo (Blasius Villafranca). Grazie a questa scoperta oggi è possibile confezionare il “freddo istantaneo” o ghiaccio istantaneo utilizzato sia per uso medico, che per uso sportivo.
Per formare il ghiaccio istantaneo, infatti, all’acqua messa in un sacchetto di plastica viene mescolato un sale, che di solito è il nitrato di ammonio, che fa abbassare la temperatura così da poter lenire il dolore e prevenire la formazione di ematomi, gonfiori ecc.
Il ghiaccio istantaneo ha quindi una funzione particolarmente lenitiva, essenziale per evitare eventuali degenerazioni dovute a forti traumi.
Attualmente in commercio sono diffusi sostanzialmente due tipi di ghiaccio istantaneo, con caratteristiche diverse. Andiamoli a scoprire insieme.
In particolar modo, per la terapia freddo, il ghiaccio va tenuto in freezer almeno per 1 ora e mezza prima dell'utilizzo per ottenere l'effetto ghiaccio. Si consiglia particolare attenzione alla corretta formazione del ghiaccio.
Mentre nel caso della terapia caldo, bisogna mettere il ghiaccio in acqua bollente almeno 5 minuti o nel forno a microonde per 1 minuto.
In realtà esiste anche una terza opzione di ghiaccio istantaneo, quello in spray.
In questo caso lo spray va applicato sulla parte contusa (da una distanza di almeno 20 cm), e genera un immediato sollievo, refrigerando e decongestionando traumi, ematomi e contusioni.
Le buste di ghiaccio istantaneo sono fortemente sconsigliate a chi ha la pressione alta o problemi di circolazione: il freddo, infatti, restringe i vasi sanguigni e di conseguenza riduce la circolazione e incrementa la pressione sanguigna. Il conseguente apporto lenitivo sarebbe però nocivo per i problemi di pressione.
Infine, attenzione all’uso di una busta di ghiaccio istantaneo per chi ha una lesione al petto: l'effetto potrebbe essere quello di restringere i vasi sanguigni nella zona del cuore, causando problemi cardiaci.
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